Test nealkoholických piv

Auto Tip pořádal test nealkoholických piv již dvakrát, pokaždé si přizval úzkou sestavu odborníků. Letos jsme postupovali jinak, na řadu přišli laici, ale zase jich bylo dvakrát tolik. Možná že to bylo částečně i našimi neškolenými jazyky, ale celkově se vybrané vzorky jevily v mnohem lepším světle než předtím. Přitom jich opět byl nadstandardní počet, čtrnáct. Položek v degustačních protokolech ovšem bylo také dost: známky jako ve škole padaly za vůni, říz, plnost, intenzitu hořkosti či doznívání, hledaly se i cizí vůně a chutě. Barva a charakter pěny se nehodnotily. (více v čísle 20/15)