Gastroslavnosti M. D. Rettigové Litomyšl

Litomyšl nemá ve své slavné historii jen Bedřicha Smetanu, ale i matku českých kuchařek Magdalenu Dobromilu Rettigovou. I když některé její recepty by dnešní hospodyně luštily jen těžko (kolikpak asi je 4 loty másla či čtvrt libry ořechů?), rozhodně se významně zasloužila o etablování pojmu tradiční česká kuchyně. Na její památku (letošek připomíná 230 let od jejího narození, resp. 170 od skonu právě v Litomyšli) se už počtvrté konají gastroslavnosti, které si už stačily vydobýt solidní renomé. (více v čísle 11/15)